Wij gebruiken cookies om uw ervaring op onze website te verbeteren en om relevante content te tonen. U kunt uw voorkeuren aanpassen of alle cookies accepteren.
Vakbegrippen rondom servetten, tafelaankleding en disposables — helder uitgelegd voor horeca-professionals en inkopers.
Hoogwaardige non-woven stof die aanvoelt als linnen, gemaakt door luchtgelegde cellulosevezels.
Airlaid servetten worden geproduceerd via een droog proces waarbij cellulosevezels met lucht worden verspreid en gebonden. Het resultaat: een dikke, zachte servet met uitstekende absorptie die qua gevoel en uitstraling sterk lijkt op linnen. Airlaid wordt veel gebruikt in de fine dining horeca als premium alternatief voor stoffen servetten — zonder waskosten.
Dun, zacht papier gemaakt van cellulosevezels — het meest gebruikte materiaal voor papieren servetten.
Tissue servetten bestaan uit één of meerdere lagen (plies) zacht papier. Hoe meer lagen, hoe steviger en absorberender het servet. Tissue is de meest economische keuze voor cafés, snackbars en evenementen waar grote aantallen nodig zijn. Standaard formaten zijn 33×33 cm en 24×24 cm.
Servet met ingebouwd vakje voor bestek — ideaal voor snelle bediening en strakke tafelpresentatie.
Het Pocketservet® is een gepatenteerde vouwtechniek waarbij het servet een opening (pocket) heeft waarin mes en vork netjes geschoven kunnen worden. Dit bespaart tijd bij het dekken van tafels en geeft een verzorgde uitstraling. Veelgebruikt in restaurants, hotels en cateringbedrijven met grote groepen.
Klein decoratief tafelkleedje (ca. 80×80 cm) dat over een groter tafelkleed wordt gelegd.
Een Napperon® is een vierkant of rechthoekig dekkleedje dat het hoofd-tafelkleed beschermt en visueel een 'tafelplek' markeert per gast. Verkrijgbaar in airlaid (premium) en tissue, in vele kleuren — perfect voor het kleur-accentueren van een gedekte tafel zonder een volledig nieuw tafelkleed te hoeven gebruiken.
Klassieke vouwwijze waarbij het servet twee keer dubbelgevouwen wordt — resulteert in een vierkant.
Bij 1/4-vouw wordt een open servet (bv. 40×40 cm) twee keer gevouwen, zodat het uitkomt op een kwart van het oorspronkelijke formaat (20×20 cm). Dit is de meest gebruikte vouw voor servetten op tafel, omdat hij eenvoudig openvouwt en strak ligt onder bord of bestek.
Compacte vouwwijze waarbij het servet drie keer gevouwen wordt — vaak gebruikt voor pocketservetten®.
Bij een 1/8-vouw wordt het servet drie keer gevouwen tot een rechthoek of smalle strook. Deze vouw is karakteristiek voor het Pocketservet® en voor 'gentlemen-fold' presentaties in fine dining. Geschikt voor servetten van 40×40 cm en groter.
Internationaal keurmerk dat garandeert dat papier afkomstig is uit verantwoord beheerde bossen.
FSC® (Forest Stewardship Council) is het strengste keurmerk voor duurzaam bosbeheer. Servetten met FSC®-label komen uit bossen waar ontbossing wordt voorkomen, biodiversiteit beschermd, en arbeidsrechten gerespecteerd. Een groeiende eis vanuit horeca, bedrijven en overheid bij inkoop van disposables.
Premium biologisch afbreekbare servetlijn met linnen-look en superieure absorptie.
Bio-Lin® (zoals het Sherlock-model) is een airlaid servet dat volledig biologisch afbreekbaar is en het uiterlijk en gevoel van textiel benadert. Geschikt voor restaurants die een premium uitstraling willen combineren met duurzaamheid. Beschikbaar in onder andere beige en grijs.
Gewicht in gram per vierkante meter — geeft de dikte en stevigheid van papier of stof aan.
GSM staat voor 'grams per square meter'. Hoe hoger het GSM, hoe steviger en luxueuzer een servet aanvoelt. Standaard tissue servetten zitten rond 17-20 g/m² per laag; airlaid servetten hebben meestal 50-80 g/m². Een hoger GSM = meer absorptie en een premium gevoel.
Het aantal papierlagen waaruit een servet is opgebouwd — beïnvloedt sterkte en absorptie.
Tissue servetten worden geleverd in 1-, 2-, 3- of 4-laags uitvoering. 1-laags is een budget-keuze voor snackbars; 2-laags is de standaard voor cafés; 3- en 4-laags worden gebruikt in restaurants waar een steviger servet gewenst is. Meer lagen = hogere prijs, maar ook meer absorptie en gevoel van kwaliteit.
Servet of tafelaankleding met een ingedrukt of geprint patroon — voor extra decoratie.
Dessin servetten hebben een grafisch motief (zoals 'Lagos', 'Ludo' of 'Claudio') geïntegreerd in het ontwerp. Ze worden gebruikt om tafelopstellingen seizoensgebonden of thematisch aan te kleden zonder dat er gepersonaliseerd hoeft te worden bedrukt.
Verzamelnaam voor wegwerpbare horeca-producten zoals servetten, bekers, dozen en bestek.
Disposables zijn éénmalig te gebruiken artikelen die na gebruik weggegooid (of gerecycled / gecomposteerd) worden. Voor horecabedrijven besparen ze afwaskosten en personeel. Steeds vaker worden ze gemaakt van composteerbare of FSC®-gecertificeerde materialen om ecologische impact te beperken.
Smalle, lange decoratieve baan stof of papier die over het midden van een tafel loopt.
Een tafelloper is een ca. 30-40 cm brede strook die in lengterichting over een tafel of buffet wordt gelegd. Het breekt een eentonige tafel visueel op, beschermt het oppervlak en biedt een gestructureerd platform voor centerpieces, kandelaars of menukaarten. Beschikbaar in airlaid en op rol.
Individueel matje voor onder een bord — markeert de tafelplek per gast.
Papieren of airlaid placemats (meestal 30×40 of 40×30 cm) worden onder borden gelegd om tafels te beschermen en een individuele 'plek' voor elke gast te creëren. Geschikt voor branding (bedrukken met logo), seizoensthema's of als praktisch alternatief voor stoffen onderzetters.
Zakelijke groothandelsprijzen — exclusief BTW, met staffelkortingen vanaf bepaalde aantallen.
Servet.nl hanteert B2B prijzen: getoonde bedragen zijn standaard exclusief BTW (21%) en gericht op zakelijke afnemers. Vanaf bepaalde dozen-aantallen gelden volume-staffelkortingen. Ideaal voor restaurants, hotels, cateraars, kantoren en zorginstellingen die structureel inkopen.